食品科学与工程个人简历模板

基本信息：

姓名： 性别：女

出生年月：1983.6 民族：汉

学历：本科 专业：食品科学与工程

毕业院校：站长大学 电话：12345678909

邮件：chinaz.com 地址：

教育经历：

2003.9~2007.7 站长大学 食品质量与安全 本科

主修课程： 食品化学、食品分析、微生物学、化工原理、发酵工程、食品质量管理、粮油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬贮藏与保鲜、食品工厂设计与环境保护等等。

2007.9~2011.7 站长大学 食品科学与工程 硕士

主修课程： 碳水化合物化学、淀粉化学、蛋白质化学、胶体化学、食品科学中的物理化学方法（SEM扫描电子显微镜、DSC差示热量扫描仪、X-衍射、核磁共振）、食品流变学、色谱学、图谱解析 专业技能： 熟练掌握DSC(差示量热扫描仪)、质构仪（物性仪）、流变仪Brabender(布拉班德)及RVA(快速粘度测定仪)的操作。

工作经历：

2011.5~至今 XX食品公司

研发及技术支持

研发果酱及预混料产品，变性淀粉方面的技术支持，涉及米制品、烘焙食品及饮料。 研发方面，主要负责项目进度的管理和跟踪，配方的开发、规格书的制定、产品中试及组织前三次生产； 技术支持方面，主要负责制定产品技术配方，向研发部、贸易部及客户提供相关的解决方案及组织工厂试车。 汇报对象： 研发总监 下属人数： 5 工作业绩： 在担任研发及兼技术支持的时间里，成功研发了两个品系，四类样品的配方，并成功将公司原有产品进行品质提升。

自我评价：

在淀粉及其衍生物方面，5年的研究及应用经验，成功开发了7种淀粉制品及其改良新产品；熟悉食品添加剂、烘焙预混料和果酱的研发；头脑灵活、性格开朗、工作责任心强、具有强烈的敬业精神。

求职意向：

项目工程师，售前/售后技术支持工程师 ，研发及技术支持