个人信息
姓 名:
电 话:
年 龄:
住 址:
工作经验:5年
求职意向
从事职业:店长/店经理
期望月薪:8-12K
期望行业:酒店/旅游/娱乐
教育背景
学校名称:XXXXXX学院
就读时间:2013..09-2016.06
所学专业:酒店管理
学历学位:专科
自我评价
本人在餐饮业有5年从业经验,有四星级大型酒店实习经验,熟悉餐饮酒店业的行业运营管理模式及管控方法,愿意且也善于学习,提升综合方面的能力。
性格外向、能吃苦,热爱服务行业工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感以及自律性。
工作上有独立市场营销策划能力,有独立门店客诉处理能力、有突发事件的应变能力及关系维护等综合能力。
工作经历
公司名称:XXXX美食城
职位名称:店长/店经理
在职时间:2016.6-至今
目前月薪:8k
工作概述:XXXX美食城主要以商户合作形式共同合作展开经营,拥有18家特色产品商户。本人主要负责店内营运相关工作,包括门店店务管理,定期数据经营报表,店铺相关证件、商品核检、资产管理,政府人员检查对接、商户协调等。全面负责门店质量、安全、标准、流程、内控、合规等管理工作,并持续改进,提升商户工作效率,降低运营成本。
具体工作职责:
1、人员管理:门店员工招聘、商户招商合作对接,对下属员工进行的工作指导及监督及时储备人才;管理各商户间友好协作。
2、制定和优化门店管理制度及服务流程,提升店内职工及商户的服务意识,管理职工、商户营业形象及标准。
3、实时性对外沟通: 独当一面的对接商场营运部,政府的消防、卫生及税务部门,客诉、食卫监检查等相关工作,实时协调沟通,配合改善,保证店内正常营业。
4、店内卫生与设备管理,督促检查食品安全、环境、治安消防等工作的开展。
5、根据单店商圈范围进行竞争对手市调,并分析汇报,门店营销活动的策划组织,宣传展架、促销活动的开展等,塑造良好品牌的宣传。
6、对店营业成本和利润进行分析汇报,对经营成本进行分析并实施改进等。
7、负责店内活动促销宣传等工作,提升店内客流量。
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